oeuf - La tambouille de Cindouille

2 juillet 2013

Tortilla chips jambon

Ingrédients : 3 oeufs 1 petit paquet de chips au sel de mer Pipers chez Emma's Corner 1 petit paquet de chips à la tomate épicée Pipers chez Emma's Corner 1 CS de ciboulette 2 tranches de jambon cru 3 CS de lait Préchauffer le four à 180°C. Ecraser les...

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Tags: ciboulette, oeuf, salade, chips, emma's corner, omelette, pipers, sel de mer, tomate épicée, tortilla

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28 mai 2013

Gateau à l'huile d'olive et citron

Ingrédients : 2 yaourt nature, 6 oeufs, 1 pot d'huile d'olive AOP de Nîmes du Moulin de Villevieille 4 pots de sucre 6 pots de farine, 2 paquets de levure, 2 paquets de sucre vanillé Zeste de 3 citrons Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger...

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Tags: farine, sucre, oeuf, citron, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, yaourt, zeste

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25 mai 2013

Lemon curd sans beurre

Aujourd'hui une recette qui navigue partout sur la blogosphère à laquelle je n'ai pas pu échappée.... tellement j'aime le citron! Le Lemon Curd est délicieux à consommer sur des tartines ou pour la réalisation de gateaux ou de tartes aux citrons. Il existe...

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Tags: sucre, oeuf, citron, maizena, lemon curd, curd, lemon, sans beurre

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28 avril 2013

Quiche sans pâte poireaux/bacon

Une recette très légère mais délicieuse. Je dirai que cela ressemble plutot à une tarte cake qu'à une quiche mais dans la catégorie recette light et gourmande c'est parfait! ingrédients : 2 oeufs 100g de farine 100 ml de lait écrémé 1/2 sachet de levure...

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Tags: lait, oeuf, quiche, bacon, poireaux, sans pate

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2 avril 2013

Mini cocottes de courgettes à la coppa

Ingrédients pour 4 mini cocottes : 1 courgette 8 tranches de coppa des salaisons Oberti 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1/2 CC de Macis (ou muscade) (Plus d'infos ou Acheter du Macis en allant sur l'ile aux épices) Sel, poivre 40g de parmesan Préchauffer...

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Tags: oeuf, courgette, crème, muscade, coppa, oberti, ile aux epices, macis, mini cocottes, parmesan

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1 avril 2013

Pizza au bacon fermière

Ingrédients : 1 pate à pizza prête à dérouler 1 boite de petits champignons émincés en boite 4 tranches de bacon des salaisons oberti 1 oeuf Coulis de tomate Gruyère râpé Thym Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque, étaler la pate à pizza. Etaler...

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Tags: oeuf, pate, gruyère, coulis de tomate, pizza, thym, champignon, bacon, oberti

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5 mars 2013

Crevettes panées au curly

Ingrédients pour une 30aine de petites crevettes : 30 petites crevettes La moitié d'un paquet de curly ou biscuits salés à la cacahuète 1 oeuf Farine Une friteuse avec de l'huile Prendre 3 bols. Dans un bol, mettre l'oeuf battu. Dans le 2ème bol, mettre...

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Tags: farine, oeuf, crevette, huile, curly, cacahuete, chapelure, pané

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15 février 2013

Gaufres express et légère

C'était mardi gras et en rentrant tard le soir, j'avais quand même envie de faire des gaufres...Des années que je n'en avais pas fait. Alors voici une recette légère et express ! Ingrédients pour 5 gaufres (les grands modèles) 300g de farine 1 sachet...

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Tags: farine, sucre, oeuf, gaufre, mardi gras

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13 février 2013

Brioche tressée

En allant sur le blog d'Asmali : dans ma modeste cuisine , j'avais vu sa superbe recette de brioche zébrée . Il fallait absolument que je la teste!! Me voilà en train de la préparer.. et grand moment de solitude.. impossible de réaliser ma pate colorée......

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Tags: beurre, farine, sucre, oeuf, brioche, levure boulangère, tressée

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25 janvier 2013

Flammekueche façon quiche

Ingrédients : 1 pate brisée 3 oignons Un peu d'huile 200g de lardons 1 oeuf 20 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°C. Emincer les oignons et les faire cuire avec un peu d'huile dans la poele. Abaisser la pate dans un plat à tarte, la piquer...

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Tags: oeuf, oignon, tarte, lardon, crème, quiche