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La tambouille de Cindouille
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soja
5 juin 2013

Poisson au soja

Poisson au soja
Ingrédients : 2 pavés de poissons 2 CS de sauce soja teryiaki Kikkoman Dans une poele, sur une feuille de cuisson (ou un peu de matière grasse), disposer les pavés de poissons. Cuire complètement et à la fin de cuisson mettre la sauce soja. Finir de cuire...
Posté par didoune2210 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  riz,  poisson,  kikkoman,  sauce soja,  teryiaki

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27 avril 2013

Wok aux 2 viandes et petits légumes

Wok aux 2 viandes et petits légumes
Ingrédients pour 2 : 150g de boeuf 150g de dinde 1 poivron rouge 1/2 courgette 200g de champignon de paris 1/2 oignon 3 CS de sauce soja 1 CC d'ail en poudre Dans un wok, mettre l'oignon avec la viande dans un peu d'eau (pour éviter que cela attache)...
Posté par didoune2210 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  ail,  oignon,  courgette,  dinde,  poivron,  champignon,  boeuf,  wok

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22 février 2013

Gnocchi carotte champignons noirs

Gnocchi carotte champignons noirs
Ingrédients pour 1 assiette : 100g de gnocchi 2 petites carottes 1/2 oignon 1 CS de sauce soja Des champignons noirs asiatiques réhydratés. Huile de sésame 1/2 CC de citronnelle en poudre ( achat de citronnelle sur l'ile aux épices ) Dans une casserole,...
Posté par didoune2210 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  gnocchi,  oignon,  carotte,  champignon noir,  citronnelle,  ile aux epices

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7 février 2013

Boudin blanc aux oignons et figues

Boudin blanc aux oignons et figues
Ingrédients : 2 boudins blancs 1 oignon doux des Cevennes 1 CS de sauce soja sucrée 4 figues séchées 1 noix de beurre salé Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poele avec le beurre. Ajouter les boudins coupés en tranches. Ajouter les figues coupées...
Posté par didoune2210 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  oignon,  figue,  boudin blanc,  doux

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30 janvier 2013

Maki au saumon

Maki au saumon
Ingrédients : Riz vinaigrée à sushi (recette ici) Du saumon fraisDu concombre Des algues nori Sauce pour sashimi au soja (kikkoman ma préférée personnellement) 1 natte en bambou 1. Dérouler la natte en bambou 2. Couper la feuille de Nori en 2 3. La disposer...
Posté par didoune2210 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  soja,  maki,  sushi,  algue,  nori

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20 novembre 2012

Brochette de porc sauce soja

Brochette de porc sauce soja
Ingrédients pour 6 brochettes: 3 escalopes de porc sauce soja pour sashimi de kikkoman ail en poudre huile de sésame (ou à défaut de l'huile d'olive) des pics à brochettes Couper les escalopes en dés et piquer les morceaux sur les pics à brochette. Dans...
Posté par didoune2210 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  sésame,  ail,  porc

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5 novembre 2012

Crevettes sauce soja

Crevettes sauce soja
Ingrédients : Des crevettes décortiquées de l'huile de sésame de l'ail en poudre de la sauce soja (de préférénce kikkoman pour sashimis) des brochettes Dans un poële, faire chauffer l'huile de sésame, y faire griller les crevettes. Rajouter l'ail en poudre...
Posté par didoune2210 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  brochette,  crevette,  soja,  sésame

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