Ingrédients : 6 grosses noix de saint jacques sans corail 2 tranches d'ananas frais 1 gousse de vanille 2 CS d'huile de pépin de raisin 2 CS de jus de citron Sizilia Fleur de sel Piment d'Espelette Mettre les grains de la gousse de vanille dans l'huile...

Ingrédients pour 6 brochettes : une 60aine de petites noix de saint jacques surgelées 12 tranches de finades des montagnes Maison Colombo Ail en poudre huile d'olive Aglandau moulin de villevieille Décongeler les noix de saint jacques. Piquer le bout...

Ingrédients pour 1 personne: 200g de noix de St Jacques Ail en poudre 1 CS de persil 30g de riz cru 1 carotte 1 courgette 6 poireaux des vignes 1 CS de crème liquide 1 CS de vin blanc Préparer la julienne de légumes : Couper les légumes (courgette, carotte,...